Cuando toma el trabajo de un artesano en sus manos, cuando viste un atuendo local, cuando el frescor del agua de Halfeti le enfría, y uno de los símbolos más importantes de la ciudad, las palomas, se coloca en su hombro... Aquí, está tocando Şanlıurfa.

No estaría mal decir que "tiene una cocina única, basada en las recetas más antiguas que se conocen" para la ciudad, que cuenta con los hallazgos arqueológicos más antiguos de la historia mundial.

Es un hecho indiscutible que Şanlıurfa es un museo al aire libre. Sin embargo, este estatus de museo no solo proviene de su riqueza histórica y arqueológica, si no también de esta tierra fértil, que es el hogar de muchas plantas raras.

Şanlıurfa es una ciudad con muchas historias que contar. Es posible escuchar estas historias a veces en una canción popular tocada en la calle, a veces en los sonidos de los martillos de los artesanos, y a veces, en el canto de los pájaros que han tomado los cielos de la ciudad.

El centro de la ciudad de Şanlıurfa, que alberga numerosas ruinas de asentamientos prehistóricos, que pertenecen a los períodos asirio, hitita, persa, griego, romano e islámico ...

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