Sentir

Şanlıurfa est une ville entourée par les terres fertiles de la Mésopotamie. Ces terres ont préservé les merveilles uniques de la nature, des plantes et des animaux endémiques, tout en cachant des mystères millénaires de l'humanité.

Les Monts de Tektek, de Kızılkuyu et de Karacadağ, qui sont les trois écosystèmes steppiques importants de Şanlıurfa, sont extrêmement riches en diversité biologique. Il existe des parentés sauvages de nombreuses espèces végétales que nous utilisons à des fins alimentaires, en particulier la volaille et les légumineuses, et des espèces utilisées à des fins de santé.

Le Parc National des Monts de Tektek

Il est possible d'observer 272 espèces végétales et 172 espèces animales identifiées ici tout en se promenant dans le Parc National. Il comprend des ruines archéologiques telles que les ruines de la ville de Shuayb, les ruines de Soğmatar et la grotte de Senem. Vous pouvez rencontrer des gazelles ou des lapins à travers les marguerites avec de la teinture, du pavot et du thym parfumé éblouissant. En attendant, si vous regardez attentivement le ciel, vous pouvez admirer l'alouette, la huppe, la grue, la perdrix au henné, l'oiseau fraise, le faucon, la tourterelle, le vanneau, l'alouette huppée, l'alouette annelée, l'alouette, le corbeau, le cigogne, l’étourneau, le moineau et bien d'autres espèces d'oiseaux.

Après avoir visité la vallée du canyon de Rüstüm Dere dans le Parc National, vous pourrez profiter de la vue panoramique depuis les parties supérieures de la vallée et prendre de belles photos. Outre, les grottes du parc constitueront un itinéraire de visite intéressant car elles sont utilisées de temps en temps à des fins d'hébergement et à des fins religieuses.

La Vallée de Takoran

La Vallée de Takoran, formée par l'Euphrate, enchante ses visiteurs avec son canyon, sa cascade, son moulin, ses tombes rocheuses, ses ponts historiques et ses vues uniques accompagnant ses bâtiments, ainsi que sa riche couverture végétale sur environ 20 kilomètres. On pense que la silhouette de la Vierge Marie se trouve également dans la région.

Il est possible de pratiquer des sports de nature tels que le camping, la pêche à la ligne, la randonnée, le canoë et les excursions en bateau à Takoran, qui vient d'être découvert récemment. Avant ou après une excursion en bateau où vous ressentirez la fraîcheur de l'Euphrate lors des chaudes journées d'été, le délicieux goût des grenades cultivées par les villageois et l'odeur du thé trempé dans les braises seront l'un des meilleurs souvenirs de votre Takoran vivre.

La Réserve Faunique du Parc National de Kızılkuyu

Le Parc National de Kızılkuyu, l'un des écosystèmes steppiques les plus importants de Şanlıurfa, abrite des gazelles protégées et des vanneaux en voie de disparition. Avec le «Projet de Peuplement de Gazelle à Şanlıurfa » qui a été mis en œuvre depuis 2005, il a été établi une population de gazelles qui a réussi à se reproduire dans la nature.

Comme dans presque chaque mètre carré de Şanlıurfa, la région regorge des vestiges archéologiques, en particulier des tombes rupestres et des anciennes églises.

Les Fleurs Endémiques

Şanlıurfa, qui possède l'un des écosystèmes les plus spéciaux au monde, possède des écosystèmes de montagne, de steppe et semi-désertique car c'est une zone de transition entre les climats continental et désertique. Pour cette raison, il héberge de nombreuses espèces végétales et animales différentes.

Ceylanpınar, qui est l'habitat de trois usines de molène différentes, est le seul endroit au monde où l'on trouve la plante de molène appelée Verbascum stepporum. Le bleuet de Şanlıurfa ne pousse que dans les montagnes de Tektek à Şanlıurfa. La Jacinthe de Mésopotamie et Karacadağ Çiğdemi sont également des plantes endémiques de Şanlıurfa. Jurinea mesopotamica / la Fleur du Cerf Belly est cultivée uniquement à Şanlıurfa, en Türkiye.

La Rose Noire

Cependant, parmi toutes les fleurs endémiques, la plus frappante et intrigante est la "Rose Noire". Cette variété de rose, qui ne pousse qu'à Halfeti dans le monde, doit sa couleur extraordinaire au microclimat d’Halfeti et de ses environs ainsi qu’aux valeurs pH des eaux souterraines formées par l'Euphrate. La Rose Noire d’Halfeti fleurit en rouge comme toutes les autres roses à l'exception d’Halfeti. À Halfeti, la rose de couleur noire lorsqu’elle c’est un bourgeon, devient extrêmement sombre lorsqu'elle s’ouvre.. L'arbre est de la taille d'un arbuste et plutôt nain par rapport aux autres types de roses. La longueur du rosier ne dépasse pas 1 à 1,5 mètre et l'épaisseur de la tige ne dépasse pas 6 à 7 centimètres. La rose noire, qui fascine les gens par son parfum, est synonyme de deuil et de mauvaises nouvelles ainsi que de mystère, d'espoir et de passion dans la culture locale.

Épices

Si vous voulez vous perdre dans un endroit où des milliers d'épices sont vendues, vous devez absolument visiter le bazar historique d'Attar. Ce bazar vous attirera dés que vous commecerez à vous approcher par ses parfums aromatiques riches et saisissants. Ce bazar, où vous pouvez trouver les variétés les plus naturelles et fraîches de toutes sortes d'épices, en particulier le piment noir, la cannelle, le cumin, le piment de la Jamaïque, le clou de girofle, l'isot, le haspir et le zahter, qui sont les épices les plus utilisées dans la cuisine de Şanlıurfa, est une riche source où vous pouvez trouver des herbes utilisées dans la médecine traditionnelle populaire.